ଚାଗା ମୂଷା ନିର୍ବାହ | ଇନୋନୋଟସ୍ ଓବଲିକ୍ସ୍ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ | ଚାଗା ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ | ପଲିସାକାରାଇଡ୍ |

ଚାଗା ମଶରୁମ୍ ସାର

କଲରକମ୍ ଛତୁଗୁଡ଼ିକୁ ଗରମ ପାଣି/ଆଲକୋହଲ ନିଷ୍କାସନ ଦ୍ୱାରା ଏନକ୍ୟାପସୁଲେସନ୍ କିମ୍ବା ପାନୀୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ପାଉଡରରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଏ। ବିଭିନ୍ନ ନିଷ୍କାସନର ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ ଅଛି। ଏହି ସମୟରେ ଆମେ ଶୁଦ୍ଧ ପାଉଡର ଏବଂ ମାଇସେଲିୟମ୍ ପାଉଡର କିମ୍ବା ନିଷ୍କାସନ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରୁ।

ଚାଗା ଛତୁ (ଇନୋନୋଟସ୍ ଓବ୍ଲିକସ୍) ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାରର କବକ ଯାହା ମୁଖ୍ୟତଃ ଉତ୍ତର ୟୁରୋପ, ସାଇବେରିଆ, ଋଷ, କୋରିଆ, ଉତ୍ତର କାନାଡା ଏବଂ ଆଲାସ୍କା ଭଳି ଥଣ୍ଡା ଜଳବାୟୁରେ ବିର୍ଚ୍ଚ ଗଛର ଛାଲିରେ ବଢ଼ିଥାଏ।

ଚାଗାକୁ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ନାମରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା, ଯେପରିକି କଳା ମାସ୍, କ୍ଲିଙ୍କର୍ ପଲିପୋର୍, ବିର୍ଚ୍ କାଙ୍କର୍ ପଲିପୋର୍, ସିଣ୍ଡର୍ କଙ୍କ୍ ଏବଂ ଷ୍ଟରାଇଲ୍ କଙ୍କ୍ ଟ୍ରଙ୍କ୍ ରଟ୍ (ବିର୍ଚ୍‌ର)।

ଚାଗା ଏକ କାଠ ଭଳି ବୃଦ୍ଧି କିମ୍ବା କଙ୍କ ଉତ୍ପାଦନ କରେ, ଯାହା ପୋଡ଼ି ଯାଇଥିବା କୋଇଲାର ଏକ ଗଣ୍ଠି ପରି ଦେଖାଯାଏ - ପ୍ରାୟ 10-15 ଇଞ୍ଚ (25-38 ସେଣ୍ଟିମିଟର) ଆକାରର। ତଥାପି, ଭିତର ଭାଗ କମଳା ରଙ୍ଗ ସହିତ ଏକ ନରମ କୋର ପ୍ରକାଶ କରେ।

ଶତାବ୍ଦୀ ଧରି, ଚାଗାକୁ ରୁଷ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉତ୍ତର ୟୁରୋପୀୟ ଦେଶଗୁଡ଼ିକରେ ଏକ ପାରମ୍ପରିକ ଔଷଧ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇ ଆସୁଛି, ମୁଖ୍ୟତଃ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ।

ଏହା ମଧୁମେହ, କିଛି କର୍କଟ ଏବଂ ହୃଦରୋଗର ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଆସୁଛି।